Züch­tung

Züch­tung meint die Ver­bes­se­rung und/oder Erhal­tung der gene­tisch fixier­ten Eigen­schaf­ten von­Kul­tur­pflan­zen und Nutz­tie­ren bzw. die Erzeu­gung neu­er Sor­ten und Ras­sen mit defi­nier­ten Qua­li­täts­merk­ma­len – unter der Ziel­set­zung, das Lei­stungs­ni­veau zu ver­bes­sern.