Wanderausstellung der Public Eye Regionalgruppen zum Thema Saatgut.
Zollinger Bio Samenproduktion
Mit der Erkenntnis, dass die Diversität der Sorten durch die moderne Pflanzenzüchtung gefährdet ist, und dem Wunsch, dem entgegenzuwirken, wurde Zollinger Bio in den 80er Jahren von Christine und Robert Zollinger gegründet. Heute wird der Familienbetrieb in zweiter Generation von den Brüdern Tulipan, Til, Tizian und Falc Zollinger geführt. Zollinger Bio bietet ein breites Spektrum an Samen für Gemüse, Küchenkräuter und Blumen an.
« Die Produktion und Erhaltung der Sorten erfolgen in der Schweiz. Diese Pflanzen sind daher an unser Klima und unsere Gartenpraktiken angepasst. »
« Wir haben das Glück, im Direktverkauf an sehr viele Einzelkund:innen liefern zu dürfen. Damit sind wir nicht von Grossverteilern abhängig und besetzen eine Nische. »
« … zudem bauen wir im Auftrag des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW) Saatgut, das in der eidgenössischen Genbank gelagert ist, bei uns alle paar Jahre wieder an, um frische Samen zu erhalten, welche dann wieder eingelagert werden. »
« Keine Hybriden: Die Samen dieser Sorten können ohne Einschränkungen gesammelt und weiterverwendet werden. Es gibt keine Patente oder Gentechnologie, die unsere Kund:innen einschränken würde. »
« Je mehr Vielfalt besteht, desto mehr Neues können wir schaffen. Veränderungen wie der Klimawandel schaffen neue Bedingungen, auf die wir nur reagieren können, wenn eine Vielfalt an Sorten (genetische Vielfalt) zur Verfügung steht. »
